当液体二氧化硫储存在一定压力容器内时，可能呈现三种物态，即固态、液态和气态任何一种都存在，这取决于压力和温度条件，三种状态共存点-56.6℃和0.52 MPa，这点成为三相点。当压力低于0.52Mpa和温度高于31.1℃时，液体状态二氧化硫都不能以液态存在。在温度高于56.6℃和压力高于0.52Mpa，温度低于31.1℃和压力低于7.3Mpa的情况下，
上面覆盖的蒸汽以平衡状态，共同存在容器内，在这个范围内压力、温度和密度存在着确定的对应关系。液体状态下二氧化硫可以通过降低温度的方式降低压力，同时提高液体二氧化硫储存量。
根据液体二氧化硫气体的影响区域划定警戒区，无关人员从侧风、上风向撤离至其他区域。建议应急处理人员穿内置正压自给式空气呼吸器的全封闭防化服。如果是液化气体泄漏，还应注意防。
二氧化硫是一种无色透明的气体，有刺激性气味。 溶于水、乙醇和，液体二氧化硫相对稳定且不活泼，气态二氧化硫在加热到2000°C时不会分解。
二氧化硫不会燃烧，也不会与空气形成性混合物，、三氯化硼、、、磷酰氯、氯化碘和各种亚硫酰氯等无机化合物可以与液体二氧化硫以任意比例混合。
在玉米湿法粉碎过程中用作浸泡液，去除玉米皮。近年来，由于玉米用途的扩大，如糖浆、淀粉的生产，特别是高果糖玉米糖浆的生产。乙醇与无铅混合发酵生产，促进了二氧化硫在该领域的应用。
在糖厂加工甜菜时用作漂白、净化和 pH 控制剂
啤酒厂和酿酒厂的防腐剂和消毒剂
液氧在工业生产和诊治上边有广泛的适用范围。工业生产液氧的形式是对汽体进行分馏。液氧的总膨涨较为达到860:1，因为这一优点它在现代工业生产和安全中得到了广泛的应用。
液氧会使与之碰触的物质因低温特性而愈来愈十分脆。液氧也是极强的氧化剂：分析化学物质在液氧中明显引燃。有一些物质在液氧中泡浸时间过长极有可能导致发生事故，之中包括沥清。
液氧是航空航天中的重要氧化剂，常与液氢、(作为氧化剂)此外运用。有一些前期的，如液氧-乙醇和液氧-等，都运用液氧作为氧化剂。当做为推进剂时，液氧可以提供很高的发动机比动量矩。此外，与另一种广泛的推进剂结合运用，-偏二甲肼，液氧的几种配置都是清除生态环境保护的(肼类物质具有高副作用)。
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